端午节快到了,史上最简便粽子烹饪法你知道吗!?

TIME:2018-06-14  来源:金沙游艺场9159.com

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摘要:玉粒量米水次淘?裹将箬叶苎丝韬炊馀胀满??角剥出凝成细纤膏―― 谢墉小时候,对粽子的感情来自于我的奶奶。除了针线活厉害,包粽子也是她的拿手绝活。一个旧式的老木凳,把线缠在靠背柄端。随手抽出一片粽叶,一叠一卷旋转出漏斗的形状,握于掌

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玉粒量米水次淘 

裹将箬叶苎丝韬

炊馀胀满??角
剥出凝成细纤膏


―― 谢墉


小时候,对粽子的感情来自于我的奶奶。除了针线活厉害,包粽子也是她的拿手绝活。


一个旧式的老木凳,把线缠在靠背柄端。随手抽出一片粽叶,一叠一卷旋转出漏斗的形状,握于掌心。另一只手将米从水中舀出,沥干水分后倒入漏斗,用手压实。然后再用粗麻线扎紧头,绑在凳上。整个过程,连贯流畅,行云流水。



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我就在旁边乖乖的端个小板凳,坐着目不转睛地盯着。看奶奶包粽子,是一场艺术的享受。


上蒸笼,我这只小馋猫便守在厨房。奶奶给我夹了粽子的尾尖儿,她知道我最喜欢吃“小尾巴蘸白糖”。此刻,咀嚼着香喷喷的糯米,索绕在心头的不是粽子的味道,而是回忆里的情愫。


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如今,科技越来越发达,生活也更便利,便不需要用蒸笼蒸粽子那么繁琐了。拥有一台金沙蒸烤一体9159金沙90TT,70L大容量,可以同时蒸8-10人所需的粽子。


操作步骤:

1、水箱加满水

2、将粽子放入蒸烤箱内

3、开启蒸功能,设定好时间(根据粽子大小,调节时间长短)。


即可等待糯而不糊,肥而不腻,香软可口,咸甜适中的粽子出炉了。


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拨掉粽叶,洁白如玉,油而发亮,再用筷子轻轻夹开,袅袅热气倾涌而出,清香扑鼻,然后温软入喉。


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个人最爱的还是白味粽子,如玉无瑕。它自带的粽叶清香和糯米的米香,就足够馥郁了,无须再增添其他的辅料,只要蘸上白砂糖,那便人间美味了。端午当天,小粥、白粽和咸鸭蛋,实属绝配。清甜的糯米,爽口的白粥,再来一个滋滋冒油的红蛋黄,快活似神仙呐。


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端午佳节,最愉快的,莫过于一家人其乐融融,共享美味,肉质肥美、脂馅流香的大肉粽,丝丝甜意、细腻绵密的蜜枣粽,幸福满满、沁人心脾的豆沙粽,光想想便对端午节充满了期待。


端午节快到了,最简便的粽子法速速get起来吧~


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