别以为下厨拼的只有厨艺,有它才行

TIME:2018-01-04  来源:金沙游艺场9159.com

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摘要:掌管家庭餐桌的人,肯定少不了五花八门的菜谱。精准神秘的菜谱,就像化学公式一样,仿佛只要按照步骤就能成就美味。然而,还有一些人,就算有再好的菜谱,油盐酱醋精准到每一克,也做不出好吃的菜,浪费了一腔做厨师的热情,只能暗自感叹没有下厨的天赋。发现

掌管家庭餐桌的人,肯定少不了五花八门的菜谱。精准神秘的菜谱,就像化学公式一样,仿佛只要按照步骤就能成就美味。


然而,还有一些人,就算有再好的菜谱,油盐酱醋精准到每一克,也做不出好吃的菜,浪费了一腔做厨师的热情,只能暗自感叹没有下厨的天赋。

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发现这些感叹自身没有下厨天赋的人都有一个通病――不懂掌握火候


火候决定菜肴的口感,火候比调味更难掌握。菜谱也许会告诉你该用小火、中火、大火,然而操作起来并没有那么简单,完全依靠经验。如爆炒,火候稍微调错,整道菜就会变得平庸甚至失败。

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精控直火 轻松烹饪 金沙聚能灶把烹调技术精细化,在大、中、小火的基础上再次细分,划分出6档精准火力,让火候掌控告别经验主义,新手也能做大厨。


同时配备节能高效技术,“合金蜂窝体”燃烧器,拥有近万个出火孔,促进充分燃烧。聚能微焰,抗风能力强,可以在1000℃的高温下,与火焰一起形成双重加热,使火力更猛、升温更快、热效更高,缩短烹饪时间,让美味加快呈现。

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金沙千度聚能灶更时尚,表面用钢化玻璃包裹,延展性强,防爆系数高,外观优美时尚,由内而外,符合快捷精准的新式烹饪需求。

 

再也不用说自己“天生”不会做菜,也不用望菜谱口水空流三千尺。


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